林美枝的推薦清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹知名咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投肯亞咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗哥斯大黎加咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2022年母親節咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北單品咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

與你相遇，是我生命的春天 2020-04-15 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 如果有一天，我老無所依，請把我留在，那春光里…… 每次聽到這首歌，心里就會涌出一種激情與澎湃，這首歌，仿佛聽到對曾經的一種懷念，對過往的一種眷戀，感覺有一種滄桑，更有一種力量！ 一遍又一遍的聆聽，這首歌，總是讓我情不自禁地想起生命里的春天。 生命的春天就是傾聽來自藍天白云之上和綠地黃土之下的天籟，那是大自然長出來的奇跡。有天空、河流、泥土，有思想、希冀、情意……一切有形的無形的、有生命的無生命的事物，都蘊涵著春天的氣息和哲理。 人生的路上，與你相遇，是我生命的春天。 這是一段美麗的相遇，遇見你，就如這初冬的雪一樣圣潔無暇，是生命對我的厚愛。 想起那一幕幕一起走過的日子，如陳年的酒，依然醉了今宵的夢境。那年漫天的雪花輕盈地飛舞，潔白的心事在歡笑里飄，當回首往事的時候，一種情感清澈而明凈，深沉而凝重，這份美好的回憶，一直是我生命的春天。 其實，每個人生命里，都有春天。 微笑，是生命的春天，有著純純的顏色，像雪一樣圣潔無暇、玉潔冰清，那種清澈，是隔著雨滴看到的美麗世界。 我們每個人都喜歡微笑，無論是熟悉的還是陌生的，一個微笑，就像一個春天，一個善意的點頭微笑，也會帶給人無限的美好。 快樂，是生命的春天，她就像一首奔放的歌曲，一曲凈凈的音樂，一段動人的旋律，在我們血液在緩緩流動，讓我們的生命永遠美麗年輕。 快樂，是一種風情，是一種幸福與滿足，是發自內心的一種愉悅，猶如憂傷恰逢細雨；猶如笑容遇見陽光；猶如心情的翅膀伴著流星在飛翔。它不是一項義務，也不是一項權利，它需要主動尋覓、需要我們心胸的寬廣。 幸福，是生命的春天，幸福是匆匆從指間滑落，又總在不經意間讓人感觸眷念。她是一幅五彩的畫卷，那種美，是一種掏空詞匯也難以描述的絕色。 幸福也許是寒冷冬天的一縷陽光，也許是孩子的一顆棒棒糖。幸福也許是與父母共進的一頓晚餐，是愛人端給的一杯熱水，也許是朋友間真誠的友誼，或者是一個擦肩而過的回眸一笑。 幸福沒有具體的定義，幸福是無形的，也是有形的，是物質的，也是精神的。幸福不會從天而降，它需要我們用心去創造。 我們都向往而又渴望生命里幸福的春天，春天的聲音來自心靈，生命的支撐來自精神。熱愛春天里的生命，熱愛生命里的春天。 對于你來說，春天，也許在前方，對于我來說，潑墨山河，就是我永恒的春天。 在這個冬天，我想做一個夢。 我希望，有一天，我老無所依，請把我留在，那片春光里…… 作者：雨兒的世界：原名曾慧。喜歡收藏，收藏著風景，收藏著心情，收藏著那些感動不為人知的故事。公眾號：yuer6868668個人微信號：yuer6687668. >>>更多美文：優美散文

狗是人類的好朋友，它可以幫人們看家護院，還可以成為導盲犬，幫助人類成為導路的方向標，小動物是人類的好朋友，所以有了愛護動物的協會，讓一些流浪的小狗小貓有一個家。 都說愛狗之人，都是善良的人，因為他們有愛心，才會去家養小動物，有人因為種種原因，養了好多只，為了讓生活更添樂趣。可是飼養小動物也是件燒錢的事，要洗澡，要美容，要生病，要驅蟲等等，沒有一定的經濟能力是養不起的！所以，最多也只是一只小狗，小貓。現在提倡文明養狗，一定要牽好繩，把狗狗的便便文明處理。小貓小狗的壽命是有限的，所以不可能伴隨你一的一生，為此狗和貓也沒不可能替你養老送終，只是一時的伙伴。有時大街上的流浪狗太多，也是因為人類的喜新厭舊造成的。都說狗是通靈的，貓也是有靈性的，愛護好它們也是一種緣分。 今年有規定了，只能養一只小狗了，可能某些事故太多了，不得不強制實行。有的狗是幸福的，因為主人喜歡它們，把它們當寶。有時小動物也是有點物似主人形，主人的習慣如何，它也就怎樣。人類是有感情的，小狗小貓養的久了，自然有了感情，除非迫不得已才送給別人，有時養的太多了， 也成了負擔，為此遺棄的小動物也是比比皆是，所以不得不讓小狗小貓做節育。 人類與狗， 相處的好，自然成了好朋友，有時工作的時侯也需要小動物幫助， 尤其是警犬，可以幫人類破案，查毒，等等 。當看到人類與狗和諧的同處，那其他的小動物也是如此，都是有靈性的，所以不能傷害小動物，不然會有報應的。地球不是人類在主宰，還有植物，動物在同生。 讓世界的愛，更加有意義，讓善良和美好存在世間，小動物是人類的好朋友， 人類與狗，還有小貓，他們會用它們的方式，報答人類，因為他們有靈性，也有感恩的心，所以單純的人，寧愿養一只小狗小貓也不要養一只白眼狼。 人類和動物的相處，比人類之間來的簡單，只要吃的飽就好了。小狗小貓不會嫌棄你，還會討好你，這就是人類之間沒有的。有時人性的丑惡，讓人覺得可怕。 人類與狗， 是人與自然最和諧的相處方式。 >>>更多美文：原創散文

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